INSTAGRAM

CONTACT

contact@goslingcoffee.com
BRANDERIJ Verrijn Stuartweg 24B 1112 AX Diemen

SOCIAL

Shop

Peru, Don Calucho

19,05

Land Peru
Regio Querocoto
Plantage Don Calucho
Variëteit Caturra, Bourbon, Typica, Catuai
Proces Anaerobic
Smaakprofiel Vegetaal, peer, cacao, watermeloen

 

Don Calucho en zijn neefje runnen volledig zelfstandig een koffieplantage. Voor hen is dat geen vanzelfsprekendheid aangezien zij beiden een beperking hebben. Voor ons des te meer reden om samen te werken. Want iedereen verdiend een eerlijke kans op goed betaald werk toch?

De koffie die zij produceren wordt apart ingezameld en verwerkt door een anaerobische fermentatie. Hierdoor kunnen wij genieten van een super spannende koffie en maken we samen het verschil voor dit bijzondere duo.

Tijdens de verwerking hebben zij eerst de bessen voor 48 uur in de schaduw laten drogen in de schil. Vervolgens hebben zij de bessen van de schil ontdaan en de bonen voor 100 uur in een afgesloten tank laten fermenteren.

 

Transparantie is voor ons heel belangrijk, op de volgende pagina is te zien wat de prijsverdeling van deze koffie is:

 

 

Geen verzendkosten voor bestellingen boven € 40,00.

Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Peru, Querocoto
500 gram

Land Peru
Regio Querocoto
Plantage Don Calucho
Variëteit Caturra, Bourbon, Typica, Catuai
Proces Anaerobic
Smaakprofiel Vegetaal, peer, cacao, watermeloen

Extra informatie

Gewicht 0,5 kg
Roast types

Espresso Roast 500 gram, Filter Roast 500 gram

Maling

,

X